Mengenal Spanish Latte, Kopi Susu Manis Berbasis Espresso yang Kian Digemari

BUKABACA.co.id, SELAYAR – Spanish latte menjadi salah satu varian kopi susu yang semakin banyak diminati pecinta kopi. Minuman berbasis espresso ini menawarkan perpaduan rasa kopi yang kuat dengan tekstur susu yang lembut dan sentuhan manis yang lebih dominan dibanding latte pada umumnya.

Di sejumlah negara, minuman ini juga dikenal sebagai café con leche. Meski namanya mengandung unsur “Spanish”, belum ada catatan sejarah yang secara spesifik menyebut Spanish latte berasal langsung dari Spanyol. Minuman ini lebih dikenal sebagai inovasi yang berkembang di berbagai kafe untuk menghadirkan pengalaman menikmati kopi dengan cita rasa yang lebih creamy dan manis tanpa menghilangkan karakter espresso.

Spanish latte dibuat dari tiga bahan utama, yakni espresso, susu cair, dan susu kental manis. Espresso menjadi dasar minuman yang memberikan aroma serta rasa kopi yang khas. Susu cair berfungsi menciptakan tekstur lembut dan creamy, sementara susu kental manis memberikan rasa manis yang menjadi pembeda utama dibanding latte biasa.

Untuk mendapatkan hasil terbaik, banyak barista menggunakan whole milk yang dipanaskan hingga menghasilkan tekstur lembut. Espresso dapat dibuat menggunakan mesin espresso, moka pot, maupun French press, sehingga minuman ini juga relatif mudah diracik di rumah.

Perpaduan susu cair dan susu kental manis menciptakan keseimbangan rasa antara pahitnya kopi dan manis yang lembut. Karakter tersebut membuat Spanish latte cocok bagi penikmat kopi yang menginginkan cita rasa espresso tanpa sensasi pahit yang terlalu kuat.

Minuman ini dapat disajikan dalam dua pilihan, yakni panas maupun dingin. Saat disajikan hangat, aroma espresso terasa lebih menonjol dengan tekstur susu yang lembut. Sementara dalam versi dingin, Spanish latte memberikan sensasi segar yang cocok dinikmati saat cuaca panas.

Di Spanyol, café con leche lazim dinikmati sebagai teman sarapan. Namun, seiring berkembangnya budaya ngopi, Spanish latte kini menjadi salah satu menu favorit di berbagai kedai kopi di berbagai negara.

Bagi masyarakat Kepulauan Selayar yang ingin mencicipi cita rasa Spanish latte, minuman ini kini tersedia di Kedai Kopi Literasi terasBUKABACA. Pengunjung dapat menikmatinya di tempat maupun membawanya pulang (take away).

Kedai Kopi Literasi terasBUKABACA berlokasi di Jalan Hati Murni Nomor 15, Benteng, Kabupaten Kepulauan Selayar, dan menghadirkan Spanish latte sebagai salah satu pilihan menu bagi penikmat kopi yang menyukai perpaduan espresso dengan rasa susu yang lebih creamy dan manis.